FabioTV - Video Receta de Fondue de Queso

05/05/2014 - 12:17:08
sí es, volviendo a retomar con mis videos de recetas y cosas así, esta vez pasé la de Fondue de Queso histórica del blog a video y próximamente, espero que la semana que viene, me despacho con la videoreceta de Fondue de Chocolate, especial para gordos y gente con glucosa en niveles peligrosos :D Espero que les guste o al menos les de hambre!: Y se aceptan sugerencias para futuras recetas, claro, tengo que saber cocinarlo, es el pequeño detalle, pero creo que puede andar :P y si quie...

Tapeo para amigos

26/05/2013 - 21:20:51
Ayer me decidí por una cena distinta, tenía ganas de trabajar bastante parece, porque así estuve todo el día, pero el resultado final valió la pena. La idea era armar una especie de "tapeo" pero como no soy español y apenas estuve 4 días en Barcelona, mi experiencia taperística es limitada :D tuve que indagar mucho y averiguar en distintos sites de recetas qué cuernos podía preparar. La principal limitación eran los ingredientes locales, así que, como toda preparación, tuvo que...

Smörgåsbord

04/02/2013 - 11:00:00
Creo que nunca encontré forma más difícil de llamar a una picada, así es, el Smörgåsbord es la versión sueca de la picada, diría que bastante anterior a nuestra existencia como país, y resulta que hasta es una palabra que se mezcló con otros idiomas para representar eso, una variedad de cosas. La palabra está formada por smörgås, que sería un sandwich abierto (el famoso "al plato") y bord que significa mesa. Sea como fuere el inglés lo toma de los idiomas escandinavos y se uti...

Papas Fritas

05/12/2012 - 10:30:00
Llegué al punto de escribir una nota sobre papas fritas, ténganme cuidado ahora, no tengo límite alguno :D pero en concordancia con lo que había escrito por la historia de la Pizza me gustó la idea de recuperar la historia de comidas actualmente populares, las papas fritas si algo tienen es popularidad, así qué mejor que escribir sobre ellas. Aquí las llamamos así pero los norteamericanos hace años que las llaman "french fries", papas que comenzaron a circular en un ambiente pudien...

La semana que viene nos quitan el café

09/10/2012 - 10:00:01
Post surgido a partir de escuchar esa frase en una campaña publicitaria con la cual no tengo nada que ver. Así mísmo tal vez este post fue redactado ante un ataque de furia emotiva a partir de recuerdos vagamente almacenados en mi cortex. Resulta que al escuchar la frase recordé mis años oficinistas y el dilema del café, y cuando no mencionar el café en este cafetero blog, creo que con este serían cinco posts sobre la más rica de las bebidas que no llevan alcohol ni te provocan c...

Receta - Fideos con salmón

16/07/2012 - 10:30:33
Sólo para comenzar la semana con hambre y obligarlos a llegar a casa y prepararlo les dejaré esta receta. Resulta que cuando estaba en Amsterdam nos encontramos con familia lejana allí instalada, los fuimos a visitar y nos quedamos a cenar, esta vez no me tocó a mí cocinar, pero el dueño de casa lo hizo y, como buen amante de la comida, me quedé mirando qué preparaban y copié la receta :D Hace unos días probé hacerla y me gustó como quedó, luego probé hacerla de nuevo para pre...

Diario de Viaje - Niza y Monaco

30/11/2011 - 14:31:21
Me faltaba una parte de mi viaje de luna de miel que poco a poco les fui contando, el tramo final fue en una zona impresionantemente bella, el sur de Francia, la Costa Azul. Ya hemos pasado por Florencia, Venecia, Roma, Budapest, Praga, Paris y me faltaba esto para completar la secuencia. En el medio pasé una horita por Koln pero no puedo decir mucho de tan sólo un ratito allí. A Niza se llega desde París en tren (TGV, unas horas), lo más cómodo, claro, y a Montecarlo, Mónaco, en a...