El peor chocolate de la historia: para soldados

07/07/2021 - 16:05:29
La historia de la comida tiene algunos capítulos ridículamente curiosos como es el caso de la ración de chocolate para soldados que el ejército de los EEUU solicitó justo antes de la Segunda Guerra Mundial. La idea no era una barra de chocolate común sino la versión de la época de la barra energética. Debía brindar unas cuantas calorías, soportar el calor y tener un sabor apenas mejor que una papa hervida (pedido li...

Descendiendo

25/08/2015 - 10:30:00
Venía de varios años con un exceso de peso que me dificultaba subir la escalera de mi casa, entre otras varias dificultades que no quería reconocer. Cualquier mención que las personas hicieran sobre mi aspecto o mi salud me ponía mal. En agosto de 2014 fui a la nutricionista por primera vez. Aclaración: es una nota de Latorro, no de Fabio ;)

Alimentos Genéticamentes Modificados, desde siempre

05/08/2014 - 10:30:00
Es un caso típico de pánico y furia entre veganos, naturalistas, sucios hippies y doña rosas desinformadas, las comidas genéticamnete modificadas que los crueles y despiadados laboratorios quieren hacernos comer para poder dominarnos y controlarnos. Malditos ellos. Y no es difícil caer en este pozo común, empresas como Monsanto o Cargill y tantas otras sólo viven de vender basura y forzar patentes hasta en el código genético de los granos que venden. De hecho, en varios países han ...