Cocinar pollo al horno con bolsa

07/11/2014 - 13:30:00
El otro día me enviaron de Knorr una gran variedad de productos para cocinar, fue un "hacé el que vos quieras" y si ya me conocen saben que cocinar es lo mío. Estas eran mis opciones: Pues bien, mi elección fue la Barbacoa, tenía pollo así que era cuestión de usar la bolsita para horno, al fin y al cabo ¿A quien no le gusta el pollo al horno? Aquí la cuestión es hacerlo lo más fácil posible y parece que en ese sentido funciona muy bien, les cuento cómo me fue...

Atún: Los atunes ¿Son o no son atunes?

17/09/2014 - 10:30:00
ace un tiempo alguien me dijo "eso que creés que es salmón no lo es", en realidad estaba equivocado, había entendido mal la advertencia, el problema no es el salmón, es el atún. Es que los salmónidos son pocos y fáciles de reconocer, trucha, salmón, sus variantes, tienen ciertas características y, a diferencia de muchos otros, sí se "crian". Los atunes en cambio no, son peces bastante difíciles de atrapar pero ¿...

Receta: Fondue de Chocolate

30/06/2014 - 10:30:00
Luego de la Fondue de Queso era hora de publicar la receta olvidada ¡Fondue de Chocolate! es que se viene el invierno que resulta ser la excusa ideal para prepararla. El video lo hice medio a las patadas pero era para darle un contexto y explicación, preparar una fondue de Chocolate es muy sencillo, a continuación les explico algunos detalles.

FabioTV - Video Receta de Fondue de Queso

05/05/2014 - 12:17:08
sí es, volviendo a retomar con mis videos de recetas y cosas así, esta vez pasé la de Fondue de Queso histórica del blog a video y próximamente, espero que la semana que viene, me despacho con la videoreceta de Fondue de Chocolate, especial para gordos y gente con glucosa en niveles peligrosos :D Espero que les guste o al menos les de hambre!: Y se aceptan sugerencias para futuras recetas, claro, tengo que saber cocinarlo, es el pequeño detalle, pero creo que puede andar :P y si quie...

Receta: Salmón con salsa de puerros

26/11/2013 - 10:59:21
La semana pasada me tenté, vi una pieza de salmón rosado en el supermercado y decidí tener una cena "like a boss" preparando un buen salmónido y acompañando con un blanco espumante, el tema es que yo no soy muy buen cocinero de pescados por mi falta de experiencia en dicha cocina. Pues ¿Para qué me casé con una experta? ah sí, para que me enseñe a hacer estas cosas o al menos me diga como se hace, así que Gimena me dio un par de instrucciones para que el plato saliese como esper...

Tapeo para amigos

26/05/2013 - 21:20:51
Ayer me decidí por una cena distinta, tenía ganas de trabajar bastante parece, porque así estuve todo el día, pero el resultado final valió la pena. La idea era armar una especie de "tapeo" pero como no soy español y apenas estuve 4 días en Barcelona, mi experiencia taperística es limitada :D tuve que indagar mucho y averiguar en distintos sites de recetas qué cuernos podía preparar. La principal limitación eran los ingredientes locales, así que, como toda preparación, tuvo que...

Carre de Cerdo a la Hannibal

13/05/2013 - 10:00:00
El otro día viendo la serie Hannibal lo vi preparando un lomo de cerdo muy delicado, bueno, yo no soy muy delicado para cocinar pero al menos mi carré de cerdo no es de carne humana :D Esta receta es bien sencilla, cerdo, puerro, cebolla, hongos, más hongos, vino blanco, crema y voilá, un excelente plato que ablandará a más de un asesino serial :P A continuación los detalles.

La historia de la Milanesa

26/12/2012 - 11:27:17
ste post puede provocar indigestión, por favor tómese un tecito digestivo luego de leerlo... Peligro, explosivo Continuando con mi idea de hacer notas sobre comidas de todos los días de las que pocas veces nos preguntamos de donde vienen, es hora de encarar un clásico rioplatense, la milanesa. Es obvio que en un país lleno de inmigrantes las comidas van a llegar en barco y las vamos a hacer propias aun sin conocer bien su origen, pasa con todo, nos sorprendem...

Papas Fritas

05/12/2012 - 10:30:00
Llegué al punto de escribir una nota sobre papas fritas, ténganme cuidado ahora, no tengo límite alguno :D pero en concordancia con lo que había escrito por la historia de la Pizza me gustó la idea de recuperar la historia de comidas actualmente populares, las papas fritas si algo tienen es popularidad, así qué mejor que escribir sobre ellas. Aquí las llamamos así pero los norteamericanos hace años que las llaman "french fries", papas que comenzaron a circular en un ambiente pudien...

La semana que viene nos quitan el café

09/10/2012 - 10:00:01
Post surgido a partir de escuchar esa frase en una campaña publicitaria con la cual no tengo nada que ver. Así mísmo tal vez este post fue redactado ante un ataque de furia emotiva a partir de recuerdos vagamente almacenados en mi cortex. Resulta que al escuchar la frase recordé mis años oficinistas y el dilema del café, y cuando no mencionar el café en este cafetero blog, creo que con este serían cinco posts sobre la más rica de las bebidas que no llevan alcohol ni te provocan c...