Tapeo para amigos

26/05/2013 - 21:20:51
Ayer me decidí por una cena distinta, tenía ganas de trabajar bastante parece, porque así estuve todo el día, pero el resultado final valió la pena. La idea era armar una especie de "tapeo" pero como no soy español y apenas estuve 4 días en Barcelona, mi experiencia taperística es limitada :D tuve que indagar mucho y averiguar en distintos sites de recetas qué cuernos podía preparar. La principal limitación eran los ingredientes locales, así que, como toda preparación, tuvo que...

Receta rápida: Tarta de jamón, queso y verduras salteadas

04/02/2012 - 03:29:34
¿Por qué tendría que ser aburrida una tarta? como no hay razón para ello aquí una solución para cambiarle un poco el gusto a la típica tarta de jamón y queso que hacemos para "zafar" y que con algunos ingredientes extra puede tomar un sabor muy rico. Cada cocinero tiene su "base", la mía es el salteado de verduras con salsa de soja, un clásico en mi cocina y lo uso para casi todo porque es fácil, rápido y gusta. Aquí a la típica tarta de masa pascualina, jamón, queso y huevo ...