yo tengo que hacer lo mismo... pero con un par de kilos mas.. 
como documentaste todo lo que comías? yo empecé con hojitas, pero no era práctico... vas a compartir tus apuntes?
el lunes empiezo..!!!
Bajar de peso
Durante un par de meses, desde marzo a mayo, me decidí a bajar de peso. Había cruzado la barrera de los 90Kg y ya era demasiado evidente que tenía que aflojarle al serenito y ponerme las pilas con mi estado de salud en general.
No eran 90Kg de pura masa muscular, no iba a ganar un premio por el trabajo en mis bíceps, pero si seguía así en unos años iba a terminar con un stent 
así que para evitar eso dije, "oka, vamos a una nutricionista a que me diga exactamente lo que ya se y todo lo que ya se que tengo que hacer pero no hago".
Efectivamante no me dijo nada nuevo pero el hecho de ir y aceptar una dieta me sirvió para tener "una misión", y como buen nerd, cuando nos dan un trabajo, lo hacemos.
Pero como no soy un nerd así no más ¿como esperaban que lo haga? obviamente documentando todo!
La dieta que me dieron era demasiado obvia, sacar todas las gaseosas con azúcar, sacar todos los aceites, chau harinas, hola verdurita, hola amargura. Pero aprovechando mi limitada experiencia culinaria quería ver si podía ponerle algo de sabor a todo esto. Así que recurrí a cocinar salteados con salsa de soja, ensaladas super-mega-gigantes y cosas por el estilo.
Documenté durante dos meses (más no porque me agotó) lo que comía a diario así que, por si a alguien le sirve, se los dejo a mano. También hice un gráfico (este me duró un poco más) con la evolución diaria de mi peso. Si, nerd 100%, compré una balanza con el único propósito de documentar esto diariamente y así quedó:
El resultado fue más que bueno, el primer mes caí estrepitosamente a lo que debía pesar, todavía quedan esos 3 kilos finales pero pasar de 90 a 84 fue casi inmediato. Esto me hizo pensar mucho en la gente que se la pasa quejándose de su exceso de peso: dejen de comer mierda.
Es el único punto donde todos fallamos alguna vez, la "pancita" es por comer mierda, no por comer bien. Comiendo bien mantenés el peso, haciendo ejercicio llevás el peso a tus músculos (cosa que estoy haciendo ahora poco a poco, demasiado poco) y haciendo dieta volvés al peso que deberías tener.
Obviamente depende mucho del metabolismo de cada uno, pero una cosa es estar peleándose con el peso en un rango de 2Kg para arriba (o abajo) de lo necesario y otra cosa es estar 10Kg arriba.
Por mi parte el objetivo "ideal" son 80Kg (soy de contextura grande), varío de 82 a 84 y hasta 85 cuando me zarpo (y se nota en el rebote que tuve luego de tocar los 82kg), pero 83-84 de promedio, esos 3 Kg prefiero quemarlos en el gimnasio haciendo alguna boludez que de paso me haga sentir más vivo que estar frente a una PC casi todo el día. Ahí seguramente hasta suba de peso pero al menos no será debido a los rollos si no a que me inflo rápido al hacer gimnasia.
Cualquier duda sobre el resultado le pueden preguntar a @peluz o a los que me conocen en persona y me vieron a principios de año
el cambio en la dieta es bastante fácil de hacer si te das maña en la cocina, no hay que ser tan vago y mover un poco el trasero además de comer bien y listo, no mucho más, los gustitos me los sigo dando.
Tan sólo cambiar el paradigma de "comer para saciar" por el de "comer para disfrutar del sabor". Lleva un tiempito pero te acostumbrás rápido.
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Comentarios
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yo fui a la nutricionista, fue en noviembre de 2007, y me dijo que vuelva en un mes........ todavía no fui. mis 100 kilos de amor e inercia son imparables, y para comer esas cosas.... si bajo 20 kilos pero al primer bocinazo mato a un tachero
, no vale la pena.
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iñaqui dijo:
yo tengo que hacer lo mismo... pero con un par de kilos mas..
como documentaste todo lo que comías? yo empecé con hojitas, pero no era práctico... vas a compartir tus apuntes?
el lunes empiezo..!!!
¿no se ve el doc? lo documenté con Google Spreadsheet, lo que me permitía acceder desde cualquier lado al mismo documento, desde casa, el laburo, etc.
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Conseguido el peso ideal, para bajar la panza solo queda desafiar la frontera final: hacer abdominales!
Era tan fácil a los 20 nuestro metabolismo, qué lo parió.
Un buen tip para no comer mierda, es no comprarla. Si tenes unas Lays en la alacena, o un salame de Caroya colgando en la cocina tarde o temprano sucumbirás a la tentación.
Aguante Botero.
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Si arrancas con el gimnasio vas a subir obvio, pero al principio...después volves a bajar cuando tus músculos aprenden la magia del sufrimiento.
Bajar de peso es "fácil" hay que aflojar a la bosta alimenticia........otra cosa es querer estar en estado atlético, eso ya es otro cantar.
Primero mejor bajar de peso, después arrancar con la tortura gimnástica, si es que se quiere....por que hacer las dos cosas a la vez a lo bruto usualmente acaba con una bolsa de lays y una coca de 2 litros.
Encima ustedes los blanquitos tienen que sudar el jamón como locas asustadas en villa lugano en el gimnasio.
-
Me voy de casa a las 8 llego a las 12 despues de la facu.
¿En que momento tengo tiempo para mover el trasero
y fumarme semejante laburo de cocina?.
Mejor: pido un chow mien a los chinos, o una pizza de $6...
o una Swift vuelta y vuelta ala plancha.
Es como ser vegetariano, para serlo POSTA tenes que saber
cocinar y tener TIEMPO.
dificil.:s
-
Bajar los primeros kilos es facil, el problema es bajar esos ultimos 2 o 3 finales.
En mi caso, tengo voluntad para comer menos, pero no para dejar de comer esas cosas ricas que nos engordan, asi que lo contraresto con mucha actividad fisica. Prefiero hacer actividad fisica a privarme de comer un buen Big Tasty (cada tanto). Y la cervecita en una tarde de verano no me la saca nadie!
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sinloguear dijo:
Me voy de casa a las 8 llego a las 12 despues de la facu.
¿En que momento tengo tiempo para mover el trasero
y fumarme semejante laburo de cocina?.
Mejor: pido un chow mien a los chinos, o una pizza de $6...
o una Swift vuelta y vuelta ala plancha.
Es como ser vegetariano, para serlo POSTA tenes que saber
cocinar y tener TIEMPO.
dificil.:s
Si sabes cocinar los tiempos se reducen mucho.
Un salteado de vegetales y pollo, te toma 15/20 minutos, por ahí no las primeras veces pero después maso menos eso........También se puede tener algunas cosas pre armadas para nada mas tener que saltear.
a mi un salteado de carne y verduras me toma 10 minutos por que soy una deidad sobre humana sobre la tierra, 5 a 10 minutos mas es el promedio que te saca alguien normal con muy poca practica.
Y mover el trasero es si queres estar en estado físico atlético, si nomas querer bajar de peso solo hace falta reducir la comida basura, cagarte de hambre y tener paciencia.
De por si ya con la jornada larga que tenes, estas moviendo el trasero aunque estes quieto en esos lugares, si no te llenas de toblerones o jorgitos mientras haces esas cosas, tu cuerpo gasta y perdes peso solo por limitar lo que comes.
-
tengo q buscar la dieta q me dieron para engordar..
yo tengo el problema contrario, si como mierda empiezo a perder peso hasta desaparecer..
comiendo bien y yendo al gimnasio estoy subiendo 1.5kg al mes, lo cual es.. bastante..
siempre digo lo mismo a la gente q intenta bajar de peso haciendo dieta... "no sabes lo dificil q es subirlo y que tu cuerpo no lo permita"...
por mas metabolismo, bajar de peso es super simple: dejá de comer mierda.
-
Felicitaciones por el logro! yo NO creo que bajar de peso sea fácil, como dicen los comentarios anteriores. La dieta que hiciste, la verdad que muy baja en calorías, y no es fácil mantenerse al margen de una tentación, tipo Kiosko, heladería, etc.
A mí me gusta cocinar y comer, ni loca dejo de disfrutar de la comida porque engorde.Mi método para mantener el peso es comer el plato principal que quiero probar y no el postre, nunca tortas en los cumpleaños o fiestas. También apenas engordo 1 kilo, ceno un caldito durante 2 o 3 días y listo, porque cuando se llega a los 10 de más, no es fácil...
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Gran verdad. Yo bajé casi 25 kilos empezando a comer bien. Claro, ahora me estabilicé y es casi imposible ponerme a punto 100%: los últimos kilos son los más difíciles.
Y más si no dejás el alcohol y algunos gustitos cada tanto.
Pregunta para situarse en contexto: ¿Cuál es tu estatura?
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Off topic: Fabio, impresionante lo de ayer en Museum. NO sabia que era entrada para el VIP!!!!!!!!! Sushi, pizza, picada y tragos freeeee!!! Y lo mejor ... MINIIIIIITASSSSSSSS.
Terrible man, terrible. Mil Millon gracias.
ya tenes el Blog, tenes TV, ahora se viene el FabWorld.
Ah, y todo rodeado de mucho famoso (en decadencia, pero famoso al fin).
Que bueno esta de vez en cuando disfrutar de un mundo al que no pertenezco.
Gracias.... parciales
On toppic: Y encima me ahorras la consulta al Nutricionista. Te voy robando la dieta...
-
El problema de hacer dietas es que la mayoria incluye muchas verduras... y a mi no me gusta comer pasto
-
(Esto ya se parece a un grupo de autoayuda, llamen al doctor Segura de Vulnerables, o Cormillot, o Ravenna
)
Hola, soy Iván, otro miembro del club. Gran parte de mi vida estuve con un sobrepeso bastante importante; hubo varias cosas que hicieron clic en mi cabeza así que empecé lo mismo que Fabio: médico clínico, chequeos (por suerte el combo azúcar + colesteroles HDL y LDL están en sus valores aceptables) y nutricionista.
También anoté al principio lo que comía, pero después de ver los resultados y cómo metabolizaba el cambio de hábito, la doctora me dijo que no lo haga. Resultado: desde julio hasta ahora voy por los 20kg. bajados más o menos, la idea sería bajar otros 20kg. más.
Pero el cambio más importante que hacés, lo hacés acá (ah, no me ven, me estoy señalando la cabeza ). Es un tema de mentalidad, control, voluntad,...
-
Si querés la dieta más nardo-geek del mundo: http://www.fourmilab.ch/hackdiet/www/hackdiet.html
El tipo (fundador de AutoDesk) hace lo mismo que hiciste vos pero lo lleva un poco más allá. Utiliza un sistema de promedios moderados para poder alisar la curva de peso eliminando las variaciones de peso diarias normales.
Yo ya voy por el capítulo 4 del libro; pero es básicamente lo que vos hiciste: sentido común
-
Noaaa dijo:
sinloguear dijo:
Me voy de casa a las 8 llego a las 12 despues de la facu.
¿En que momento tengo tiempo para mover el trasero
y fumarme semejante laburo de cocina?.
Mejor: pido un chow mien a los chinos, o una pizza de $6...
o una Swift vuelta y vuelta ala plancha.
Es como ser vegetariano, para serlo POSTA tenes que saber
cocinar y tener TIEMPO.
dificil.:s
Si sabes cocinar los tiempos se reducen mucho.
Un salteado de vegetales y pollo, te toma 15/20 minutos, por ahí no las primeras veces pero después maso menos eso........También se puede tener algunas cosas pre armadas para nada mas tener que saltear.
a mi un salteado de carne y verduras me toma 10 minutos por que soy una deidad sobre humana sobre la tierra, 5 a 10 minutos mas es el promedio que te saca alguien normal con muy poca practica.
Y mover el trasero es si queres estar en estado físico atlético, si nomas querer bajar de peso solo hace falta reducir la comida basura, cagarte de hambre y tener paciencia.
De por si ya con la jornada larga que tenes, estas moviendo el trasero aunque estes quieto en esos lugares, si no te llenas de toblerones o jorgitos mientras haces esas cosas, tu cuerpo gasta y perdes peso solo por limitar lo que comes.
Si...pero ... vivir de salteados?.
Yo me refiero a una buena dieta y de ser vegetariano ni hablar.
(mas alla de que la vitamina k no la reemplazas con nada)...hay
que morfar variado. Y sobretodo verduras, que la mayoría las tenes
que consumir al toke porque sino se hacen pelota...
abuante el wok
-
EZK99 (outhome)
12/11/2009 - 14:06:46
faa que GANAS Y PACIENCIA
esos dos meses para documentar todo lo que comiste!
yo me voy a comprar la balanza y hacer lo mismo, pero yo al mes ya voy a tener paja de compretar religiosamente dia tras dia la tablita
ah y ni decir de todos los permitidos que me voy a dar (permitido de viernes, permitido de fin de, permitido de sabado a la noche, de viernes a la noche, etc)
ja y ahroa viene diciembre PERMITIDO DE LAS FIESTAS
yo tengo que bajar 20 kilos es un monton
-
AAAAAAAAAAAAAAhhhhh!!!!!!!!!!!!
gracias fabio...la verdad tengo que probarlo para el año que viene...ahora ya estoy en apuros pero bueno, voy a bajar lo que pueda....
Yo recomiendo que caminen mucho, el año pasado baje 10 kilos en 3 meses, comiendo normal (mucho para algunos de uds. seguro) y caminando 6 km. por dia...jaja tenia que volver de la facultad y aprovechaba...
-
Recomendacion:
A mi me pasa lo contrario, mi cuerpo tiende a mantenerse y si no como, adelgaza rapidamente. Con ´mantenerse´ digo que si como de mas durante un tiempo, engordo y si seguidamente vuelvo a comer lo mismo que antes, en cuestion de un par de dias, vuelve al peso ´normal´. Esto es un problema cuando voy al gimnasio porque al poco tiempo de empezar, empiezo a adelgazar mucho y los musculos que gano, no se notan hasta despues de varios meses... están, los musculos estan porque puedo levantar mas peso que antes, pero no se ven.
Mi primo siempre fue gordo y siempre intento seguir una dieta, sin exito, ¿porque?, porque creo que todos cometemos el error de hacer ´borron y cuenta nueva´, o sea, él se levantaba un domingo y decia: -mañana empiezo la dieta- y la empezaba, pero pasaba de comerse todo, a comer verduritas y tomar agua, cosa que al poco tiempo le jugaba en contra porque llegaba un momento en que el cuerpo no le daba mas y le pedia grasa a mas no poder, entonces uno iba a la casa, abria el cajon de los cds por ejemplo y se encontraba con pila de papeles de alfajores, galletitas y demas porquerias.
Fabio, a vos parece que te funciono hacer el cambio rapidamente, pero para la mayoria, los que esten leyendo esto, me parece que lo unico que funciona es cambiar las comidas, ir evitando las porquerias y manejando los tiempos PROGRESIVAMENTE, inclusive yo para cambiar mi dieta que incluia mucha comida chatarra, necesite 1 año y lo logre!, progresivamente pude cambiar por completo mis habitos alimenticios, de oreos y pebetes de jamon y queso a incluir verduras, cereales, frutas y bajar el fast food.
Es mas, creo que es cuestion de balance, yo estoy completamente en contra de no comer comida chatarra, o sea, un Big Tasty con helado no se le niega a nadie, pero por ejemplo, si yo hoy me mando un combo asi, se perfectamente que a la noche, voy a comer algo bien livianito y mañana al mediodia, algo que incluya verduras y mas carbohidratos, es cuestion de balancear: grasas-proteinas-carbohidratos y obvio, de hacer algun ejercicio, aunque sea una buena pajota de esas largas para gastar energias.
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La dieta que siempre sirve es la CDH (Cagarse De Hambre). Preguntale a los del reality de la isla, todos perdieron 15 kgs.
Hace unos meses me sacaron la vesícula, y me pusieron dos semanas a dieta de grasas. En esos quince días pasé de 92 a 84 kgs, y el colesterol de 230 a 170. Ahi me di cuenta de lo mal que comemos normalmente. Lo malo es que pasado el susto, y ya sin vesícula, volví a 90 kg, que es un poco alto para mi metro ochenta y cinco.
Es la compu brother, tenemos demasiado tiempo el culo apoyado aca...
-
Engordar es mucho más dificil para mi, mido 1,67 y peso 54kg (o GB a esta altura no se
) Deberia superar los 60.
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Che Fabio, la balanza que compraste... ¿es digital?
Porque si es digital, la nerdada se potencia al cubo!
Gracias x tu experiencia. Y por la nerdada atómica de anotar todo... muy muy interesante la nota!
-
SuperRata!
12/11/2009 - 15:30:31
Asi que fuiste un gordito nerd? por no decir un cerdito nerd!
ahora deberas estar hecho un milhouse...!!!
felicidades por haber bajado de peso!
yo tambien estaba gordito pero me bajo en el correo central y me voy pateando al laburo! cerca de retiro.
-
Fabio dijo:
iñaqui dijo:
yo tengo que hacer lo mismo... pero con un par de kilos mas..
como documentaste todo lo que comías? yo empecé con hojitas, pero no era práctico... vas a compartir tus apuntes?
el lunes empiezo..!!!
¿no se ve el doc? lo documenté con Google Spreadsheet, lo que me permitía acceder desde cualquier lado al mismo documento, desde casa, el laburo, etc.
parece que era un problema del adblock del chorme.. me filtraba la tabla... gracias!
-
SuperRata! dijo:
Asi que fuiste un gordito nerd? por no decir un cerdito nerd!
ahora deberas estar hecho un milhouse...!!!
felicidades por haber bajado de peso!
yo tambien estaba gordito pero me bajo en el correo central y me voy pateando al laburo! cerca de retiro.
ja, todo un milhouse! desde correo a retiro? buena pateada, igual hay que hacer mucho más todavía
asur dijo:
Che Fabio, la balanza que compraste... ¿es digital?
Porque si es digital, la nerdada se potencia al cubo!
Gracias x tu experiencia. Y por la nerdada atómica de anotar todo... muy muy interesante la nota!
OBVIO que es digital! así evito el error de paralaje (200% nerd)
Ah, para los que preguntaron, mido 1.75mts de alto y soy bastante "ancho" en hombros, peso ideal según la nutricionista: 78 a 80Kg así que mi objetivo es llegar a los 80
-
asur dijo:
Che Fabio, la balanza que compraste... ¿es digital?
Porque si es digital, la nerdada se potencia al cubo!
Y las variaciones de peso por la ropa? Te sacabas la ropa para pesarte?
-
si llego a desayunar jugo + 2 galletitas, bajaría de peso, pero en el baño... dios!!! tendría que ir a trabajar con un tapon en el hoyo.
-
epa . yo salteo mucho, gralmente sin carne y aveces con pollo. mas que nada verduras con oliva y soja .
cebolla zapallito calabaza batata brotestalvez champig apio almendra.
lo hago en gran teflon gran para que comamos 4 personas dos comidas ( combinado con arroz integral o con algo mas en gral )
lo hago hace tiempo ............. 10 minuuuuuuuuuuuuuuuuutos ???????????????
tira data !
Noaaa dijo:
sinloguear dijo:
Me voy de casa a las 8 llego a las 12 despues de la facu.
¿En que momento tengo tiempo para mover el trasero
y fumarme semejante laburo de cocina?.
Mejor: pido un chow mien a los chinos, o una pizza de $6...
o una Swift vuelta y vuelta ala plancha.
Es como ser vegetariano, para serlo POSTA tenes que saber
cocinar y tener TIEMPO.
dificil.:s
Si sabes cocinar los tiempos se reducen mucho.
Un salteado de vegetales y pollo, te toma 15/20 minutos, por ahí no las primeras veces pero después maso menos eso........También se puede tener algunas cosas pre armadas para nada mas tener que saltear.
a mi un salteado de carne y verduras me toma 10 minutos por que soy una deidad sobre humana sobre la tierra, 5 a 10 minutos mas es el promedio que te saca alguien normal con muy poca practica.
Y mover el trasero es si queres estar en estado físico atlético, si nomas querer bajar de peso solo hace falta reducir la comida basura, cagarte de hambre y tener paciencia.
De por si ya con la jornada larga que tenes, estas moviendo el trasero aunque estes quieto en esos lugares, si no te llenas de toblerones o jorgitos mientras haces esas cosas, tu cuerpo gasta y perdes peso solo por limitar lo que comes.
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MSilber dijo:
asur dijo:
Che Fabio, la balanza que compraste... ¿es digital?
Porque si es digital, la nerdada se potencia al cubo!
Y las variaciones de peso por la ropa? Te sacabas la ropa para pesarte?
siempre me pesé vestido igual, no es difícil, una remera y calzones y a la balanza
Cinematracks dijo:
Fabio... te quiere ver en tarlipes!!!
Fabio... ¡guarda con el toallero!
jaja te parece?
ignacio dijo:
si llego a desayunar jugo + 2 galletitas, bajaría de peso, pero en el baño... dios!!! tendría que ir a trabajar con un tapon en el hoyo.
nah , para nada, desayuno así hace años, no soy de clavarme una hamburguesa para arrancar el día, apenas puedo tragar un jugo o un té, menos comer demasiado.
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Un gran post, sobre todo desde lo vivencial... por suerte más de una cosa en tu sitio es muy útil
Ahora vienen las consultas estimado doctor Fabiollot
1ª Podés pasar el nombre del doc que sbiste a Google? No lo encuentro Lo pasé a una planilla, pero si puedo tener el original, mejor, más prolijo
2ª ¿Usás aceite para tu salteados? ¿qué aceite? ¿cuánto?
3ª Las ensaladas ¿cómo las condimentás?
Te cuento un par de experiencias personales...
Lo de la gaseosa es cierto, pero los que trabajamos mucho frente a la PC necesitamos azúcar -no es que el cerebro hable y lo pide... pero...- personalmente, me da la impresión de que noto cuando estoy bajo de azúcar y las gaseosas son una solución...
Hace un tiempo reduje las gaseosas a un día en la semana y el fin de semana o bien combino un vaso de agua y un vaso de gaseosa. Creo que sirve para ir adaptándose
Otra cosa es que me di cuenta que estoy tomando mucho té -negro, en hebras- con leche, más seguido y que además de ser un tónico cerebral -dicen por ahí...- estoy menos "hinchado". Adelgazar no adelgazo per sé, pero me veo menos hinchado -y nada de esas huevadas consumistas del tipo Activia, Actimel... etcétera...-
Es decir, consumo azúcar, de una manera más sana y menos química y de paso, el té me ayuda -creo- intelectualmente.
De hecho, hace varias semanas que no tomo café y rindo bien.
No suelo almorzar -y eso está mal, lo sé...- pero con las infusiones voy zafando y a la noche, trato de hacer bien la digestión después de haber comido.
Salud! Francisco
-
Felicitaciones por el logro. Poniendo huevo todo se puede.
Ahora....no tendrias uno para aumentar la masa muscular??
-
ignacio dijo:
si llego a desayunar jugo + 2 galletitas, bajaría de peso, pero en el baño... dios!!! tendría que ir a trabajar con un tapon en el hoyo.
Buscan delicadeza? Llamen a Ignacio!
Che Fabio... te sacaron las gaseosas con azucar... pero las infusiones (te, café, etc) ¿Azucar o edulcorante?
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Azucar.... O edulcaorante....., Azuuucar o edulcorante.... El universo es la nada...... y me asfixia....
Tengo Hasta ahi...
eijjj
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j0an dijo:
tengo q buscar la dieta q me dieron para engordar..
yo tengo el problema contrario, si como mierda empiezo a perder peso hasta desaparecer..
comiendo bien y yendo al gimnasio estoy subiendo 1.5kg al mes, lo cual es.. bastante..
siempre digo lo mismo a la gente q intenta bajar de peso haciendo dieta... no sabes lo dificil q es subirlo y que tu cuerpo no lo permita...
por mas metabolismo, bajar de peso es super simple: dejá de comer mierda.
Yo tenía el mismo "problema": 63 kg, 1 metro 84, hasta que a los 23 años me cansé, fui a nutricionista, me dio para tomar ENSURE, y una dieta loca, y me cagó ahora peso promedio 84, a veces mas a veces menos. Tengo 27 ahora y quiero ser flaco!
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Pol dijo:
Engordar es mucho más dificil para mi, mido 1,67 y peso 54kg (o GB a esta altura no se
) Deberia superar los 60.
Nooo!, el peso es el ideal, yo mido 1.68 y no puedo pesar mas de 58kg o entraria en la obesidad. Consulta con un nutricionista por las dudas.
-
Sabés que a mi me pasa al revés. La nutricionista me dijo que tengo que pesar al menos 65 Kg. Mido 1.73 M y tengo 19, y siempre fui "flaco".
Actualmente peso 57 Kg. Pero cuando me informó que tenía que subir, pesaba 52 Kg. Ahí arranqué el gimnasio (hace 3 meses) y modifiqué mis hábitos de comer (o sea, nunca más comer el menú pedorro de la Universidad, preferible volver a casa y saltearse una materia).
Así que todavía me falta, pero voy bien.
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Mira va en el metabolismo de cada uno
a mi la que mejor me resulto fue la de Cornillot, una vez por semana, grupal, y en 12 meses, baje de 110 a 80. Alucinante.!!! X-ITOS!!
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Me gustaría ver una comparativa de:
Peso, Hits al blog, % código abierto escrito vs. código M$/para consultora escrito...
Estoy seguro que hay una relación entre esas 3 variables. :-P
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mochula
12/11/2009 - 23:14:39
fabio, la verdad no hace mucho que sigo tu blog desde google reader, sin embargo me atrevo a decir que me sorprende un post de esta índole.
pero bueno te felicito por la forma en que llevaste la dieta. sin embargo para mí no hay nada mejor que el deporte para bajar de peso. pero bueno, entiendo que para todos no es lo mismo, que a todos no les gusta el esfuerzo físico y etc.
adios
-
Mite
13/11/2009 - 00:55:34
Gustavo Alonso dijo:
No habia notado el titulo de lo que comunmente le dicen media mañana... Intermezzo juaaa
Totalmente, rei mucho con el pequeño divismo =P
Felicitaciones!!!
-
Fabio, te tendría que mostrar mi foto del pasaporte, en Marzo del 2008 llegué a pesar 87kg, en 1 mes 1 medio bajé a 72kg, fuí a 2 médicos y no encontraron nada.
Lo mejor para bajar de peso es tener mucho stress y situaciones que se te salgan de las manos, ahi si vas a bajar de peso, tambien capaz te sale un parche de caída de cabello en la cabeza...
Saludos
-
Nachox dijo:
El problema de hacer dietas es que la mayoria incluye muchas verduras... y a mi no me gusta comer pasto
fijate las ensaladas que me armaba , tenían pasto... carne, atún, queso
Mite dijo:
Gustavo Alonso dijo:
No habia notado el titulo de lo que comunmente le dicen media mañana... Intermezzo juaaa
Totalmente, rei mucho con el pequeño divismo =P
Felicitaciones!!!
es que yo soy la reina
mochula dijo:
fabio, la verdad no hace mucho que sigo tu blog desde google reader, sin embargo me atrevo a decir que me sorprende un post de esta índole.
pero bueno te felicito por la forma en que llevaste la dieta. sin embargo para mí no hay nada mejor que el deporte para bajar de peso. pero bueno, entiendo que para todos no es lo mismo, que a todos no les gusta el esfuerzo físico y etc.
adios
desde ya, sin mover el trasero no hay dieta que sirva, todo esto hay que acompañarlo de ejercicio físico en la medida de lo posible.
asur dijo:
ignacio dijo:
si llego a desayunar jugo + 2 galletitas, bajaría de peso, pero en el baño... dios!!! tendría que ir a trabajar con un tapon en el hoyo.
Buscan delicadeza? Llamen a Ignacio!
Che Fabio... te sacaron las gaseosas con azucar... pero las infusiones (te, café, etc) ¿Azucar o edulcorante?
Edulcorante hace rato, me encanta el azúcar pero te acostumbrás, azucar recibo suficiente con todo lo que como.
soldadoarg dijo:
Felicitaciones por el logro. Poniendo huevo todo se puede.
Ahora....no tendrias uno para aumentar la masa muscular??
para eso andá al gimnasio y que te guíe un profesor-instructor que sepa
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Buajajaja Fabio, re bien por vos, que si no ibas a terminar como el hermano gemelo del barbudo con nombre de blog en alemán
Mirá, yo hace tres años pesaba 92 kilos, cuando se murió mi viejo hace 3 años encima estaba con una tensión de las re mil en el trabajo... una desgracia andando. Si no hacía algo me iba a morir también de seguro. En fin, comencé a ir al gimnasio y así, sin mucha dieta ni nada, solo mucho cardio (elíptica, spinning) y un poco de pesas, he pasado de 92 a 84 kilos. Y aún me falta, que mi peso ideal por la estatura son 80 kg aproximadamente.
Incluso cuando tuve sospechas de diabetes (que no pasaron a más por dicha), por un tiempo corté con todo el azúcar, cero dulces, sólo edulcorante al café. Y ahí fue cuando sentí que bajé más. Pero después me hizo falta meterle el diente a un decadente trozo de chocolate y otra vez estoy cediendo, que alguien me pegue por favor
Por dicha ya he podido hacer del ejercicio un hábito, si me quedo sin ir una semana me quiero morir, es justo y necesario. La otra semana por fin tengo cita con una nutricionista para por fin salir de dudas. Oh sí
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Otra cosa, en una charla aprendí que un kilo de grasa equivale a 7.000 calorías, y que en una hora de entrenamiento duro quemo aproximadamente 700. O sea, 100 gramos. O sea, que me toma al menos un mes bajar o más bien quemar un kilo. En realidad no hay tal de bajar X kilos en 3 o 7 días, eso son boludeces. Los cambios se dan, pero lentamente y si aún entrenando le seguís echando bosta al estómago, tanto más lento va a ser.
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Guau!
Notable trabajo científico.
La verdad que para algunos es un problema esto de la panza, yo creo que depende de cada uno. Tampoco es para hacerse mala sangre por un poco de rollo, siempre y cuando la parte de salud esté bien.
En el último control me dijeron que estoy excedido, claro que me restaron unos centímetros de un año a otro.
La cuestión es que tengo un IMC de 25,8 y el "máximo" es 25.
Lo que me frena en poder hacer dieta es que tengo dos hijos y ya es bastante difícil cocinar para ellos como para cocinar aparte para los padres.
El ritmo de vida al que te lleva ser padre es muy diferente al de cualquier otro ser humano, a eso se le suma un problema cardíaco de mi mujer que ya nos hace comer sin sal, lo cual es bastante complicado, no por el hecho de no usar sal, sino por que casi no hay alimentos bajos en sodio, así que recurrimos bastante a las harinas, cosa que está desaconsejada para cualquier dieta.
Así que en mi caso es más complicado, hay que hacerse tiempo, verificar que lo que comemos sea bajo en sal, entonces tenemos que evitar -por suerte- lo diet que tiene mucha sal agregada para darle el sabor que le quitan cuando lo hacen light.
El menú queda reducido a: Pollo, milanesas fritas, puré de papa y calabaza, pizza con queso sin sal y salsa baja en sodio, algunas pastas de vez en cuando o en el momento que mi mujer no come porque no debe. A eso se le suma algún bife de vez en cuando con un poco de ensalada y en eso andamos dando vueltas siempre.
Lamentablemente mi mujer subió de peso, cosa que no debería por el tema de la retención de líquido, pero reitero, es muy complicado llevar adelante una familia con estos inconvenientes.
Por eso no me preocupa mi pancita, al menos hasta que se solucionen algunas cuestiones.
No dudo que a muchos les va a servir tu experiencia.
Gracias por compartirla y gracias si alguno leyó el comentario.
Saludos y Plics!
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El día 24 de marzo, desayunaste una pera...
Como no vas a bajar de peso así, si te la habrás pasado cagando...
Y la noche del 27 de marzo ni te digo. Seguro que "Los cañones de Navarone" fueron un ChasquiBum al lado tuyo.
En general, veo que en esa dieta, sumando el costo del papel higiénico, te hace gastar lo mismo que si cenaras con Dom Perignon.
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Diego Anessi
13/11/2009 - 11:53:32
Fabio: yo te he visto hace poco y tenías una buena zapán JAJAJA. Era joda, estás más flaco. ¿Tenés fotos del antes y el después?
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subzero dijo:
El día 24 de marzo, desayunaste una pera...
Como no vas a bajar de peso así, si te la habrás pasado cagando...
Y la noche del 27 de marzo ni te digo. Seguro que Los cañones de Navarone fueron un ChasquiBum al lado tuyo.
En general, veo que en esa dieta, sumando el costo del papel higiénico, te hace gastar lo mismo que si cenaras con Dom Perignon.
para nada, yo no cago la vida cuando como así, eso le pasa a los de intestinos flojos a mi no me cambió para nada la digestión salvo que "cago menos seguido" porque es menos material para procesar pero en líneas generales a mi no me afectó para nada.
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sortilejio
13/11/2009 - 12:04:02
Quería decir algo respecto del "asado, algo grasoso" del 23/03... Pero todavía no pare de cagarme de risa
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sortilejio
Quería decir algo respecto del \"asado, algo grasoso\" del 23/03... Pero todavía no pare de cagarme de risa
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100 % off topic.
Siguiendo con mi incursion de contrabando en la alta alcurnia vengo de manejar un Audi S3 en el Autodromo.
Creo que puedo morir tranquilo ya.
AH, por si estan al pedo hoy salgo (y gano, obvio) en Flor de Palabra a las 21:15 por el Once.
Si, Florencia esta mas buena que comer poyo con la mano.
Tuve una semanita medio Richard Fort pero sacandole 7 ceros de la derecha.
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Es verdad... tendría que corregirme y decir:
"me tienen que perseguir con un atmosférico".
asur dijo:
ignacio dijo:
si llego a desayunar jugo + 2 galletitas, bajaría de peso, pero en el baño... dios!!! tendría que ir a trabajar con un tapon en el hoyo.
Buscan delicadeza? Llamen a Ignacio!
Che Fabio... te sacaron las gaseosas con azucar... pero las infusiones (te, café, etc) ¿Azucar o edulcorante?
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Fabio dijo:
salvo que cago menos seguido porque es menos material para procesar
pero en líneas generales a mi no me afectó para nada.
¿¿¿No es fino señora???
Salud! Fco.-
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thorconsultoracomar dijo:
Fabio dijo:
salvo que cago menos seguido porque es menos material para procesar
pero en líneas generales a mi no me afectó para nada.
¿¿¿No es fino señora???
Salud! Fco.-
Te juro que me "cagué" de risa media hora con ese párrafo.
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diego2
16/11/2009 - 00:07:09
Muy buen post, la verdad que hace mucho que leo este blog, es la primera vez que escribo, ya que este tema me pega y mucho, desde que entre a la facultad me desbande con el peso, al punto de hoy tener que bajar 4 veces (por lo menos) lo que Fabio bajo, el año pasado hice dieta estrica 7 meses y baje 20 kgs, es cierto que los primeros son faciles de bajar, despues se pone muy dificil y a veces frustrante, uno dice, ufa, me cague de hambre para no bajar nada, y la verdad que te tira abajo. Alli entra en juega el nutricionista, cambiando la dieta a cada momento en que el organismo (a modo de defensa) se estabiliza, impidiendo bajar de peso. Por cuestiones animicas y personales, deje la dieta y por Dios, que el peso se recupera con una facilidad que disgusta. En fin, lo que quiero decir, es que esto de la dieta y sobre todo a los que estamos muy pasados de rosca, es mas que una cuestion de ganas de arrancar, tiene que ver con una constancia, con las ganas de cambiar definitivamente el habito de la comida, no vale esto de decir, esta semana me tomo un descanso, y me permito tales cosas, porque es muy facil subir de peso, esto ultimo es lo que creo en base a mi experiencia personal. Saludos a todos.
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Repito mi gran cuestionarios de preguntas, Don Fabio...
"Un gran post, sobre todo desde lo vivencial... por suerte más de una cosa en tu sitio es muy útil
Ahora vienen las consultas estimado doctor Fabiollot
1ª Podés pasar el nombre del doc que subiste a Google? No lo encuentro... Lo pasé a una planilla, pero si puedo tener el original, mejor, más prolijo
2ª ¿Usás aceite para tus salteados? ¿qué aceite? ¿cuánto?
3ª Las ensaladas ¿cómo las condimentás?
Contestá ché...
Saludos, Fco.-
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gg19
16/11/2009 - 17:26:52
Me parece muy bueno que compartas estas experiencias con nosotros, en muchas cosas de las que decis tenes toda la razon. Como siempre un gusto leer tu blog, no importa de que tema lo hagas siempre cumplis con mis expectativas.
Gonzalo Garcia
[email protected]
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Juanma
16/11/2009 - 22:40:39
Fabio, buen post y buen ejemplo para todos. Soy uno de los socios de Super V, un autoservicio de frutas y verduras (vos elegis tus verduras, no el verdulero) en Barrio Norte. Está en Güemes y Gallo (Guemes 2987).
Para apoyarte va un obsequio para vos de 20 mangos en cualquier fruta y verdura. Preguntá por Mariano que pesca mucho.
Y para que los lectores del blog no se enojen, van 5 mangos a todos los que digan que vienen de este blog. Avisen que van de mi parte.
La oferta la limito a discreción cuando vea que ya nos pueden fundir de tantos que vienen
Un abrazo y felicitaciones por el cambio de alimentación. Se lo paso a mi vieja que mañana empieza con una nutricionista.
Juan Manuel
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paqblo
17/11/2009 - 10:31:59
che y salir a correr no te parece? esmucho mas facil/divertido que dejar de comer tooodo..
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paqblo dijo:
che y salir a correr no te parece? esmucho mas facil/divertido que dejar de comer tooodo..
y quien te dijo que eso no es parte de la dieta? leé el artículo, ejercicio físico obviamente! pero no alcanza, además la gente con sobrepeso no puede salir ni a caminar si no comienza dejando de comer mierda
Juanma dijo:
Fabio, buen post y buen ejemplo para todos. Soy uno de los socios de Super V, un autoservicio de frutas y verduras (vos elegis tus verduras, no el verdulero) en Barrio Norte. Está en Güemes y Gallo (Guemes 2987).
Para apoyarte va un obsequio para vos de 20 mangos en cualquier fruta y verdura. Preguntá por Mariano que pesca mucho.
Y para que los lectores del blog no se enojen, van 5 mangos a todos los que digan que vienen de este blog. Avisen que van de mi parte.
La oferta la limito a discreción cuando vea que ya nos pueden fundir de tantos que vienen
Un abrazo y felicitaciones por el cambio de alimentación. Se lo paso a mi vieja que mañana empieza con una nutricionista.
Juan Manuel
jaja gracias por el ofertón-promoción!
thorconsultoracomar dijo:
Repito mi gran cuestionarios de preguntas, Don Fabio...
Un gran post, sobre todo desde lo vivencial... por suerte más de una cosa en tu sitio es muy útil
Ahora vienen las consultas estimado doctor Fabiollot
1ª Podés pasar el nombre del doc que subiste a Google? No lo encuentro... Lo pasé a una planilla, pero si puedo tener el original, mejor, más prolijo
2ª ¿Usás aceite para tus salteados? ¿qué aceite? ¿cuánto?
3ª Las ensaladas ¿cómo las condimentás?
Contestá ché...
Saludos, Fco.-
1.- después te lo paso
2.- aceite de girasol o de oliva, un chorrito, nada zarpado
3.- aceite y aceto balsámico ni en pedo dejo de ponerle eso para comer
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Excelente lo tuyo, a mi mi cardiologo me amenaza con ponerne un cinturon de gel si no dejo de comer fast food/chatarra calorica, lamentablemente en este mundo hiper acelerado, hiperconectado, comer bien y comer sano es lo mas costoso en terminos economicos.
Le voy a volver a dar otro try-on a mi nutricionista.
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Andrea
28/11/2009 - 16:45:23
tere dijo:
Felicitaciones por el logro! yo NO creo que bajar de peso sea fácil, como dicen los comentarios anteriores. La dieta que hiciste, la verdad que muy baja en calorías, y no es fácil mantenerse al margen de una tentación, tipo Kiosko, heladería, etc.
A mí me gusta cocinar y comer, ni loca dejo de disfrutar de la comida porque engorde.Mi método para mantener el peso es comer el plato principal que quiero probar y no el postre, nunca tortas en los cumpleaños o fiestas. También apenas engordo 1 kilo, ceno un caldito durante 2 o 3 días y listo, porque cuando se llega a los 10 de más, no es fácil...
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Andrea
Interesantes los comentarios. Yo una vez subí de peso en mi adolescencia y no me entraba ni una ropa jajaja. Pero con mucha voluntad comencé a caminar todos los días, a comer más variado y dejé el picoteo entre horas y los panificados. No soy amante de las cosas dulces pero si me gusta comer bien. Así que tratando de comer más saludable bajé esos 11 kilos de más que tenía. El plan alimentario que te armaron Fabio me parece para mi gusto muy poco variado, hay mucho pollo en las preparaciones, pero bueno, por lo menos bajaste!!!
La verdad es que con los ritmos de vida que muchos llevan se le es difícil hacerse el tiempo y cocinar...por eso se les complica a los que no tiene tiempo. Yo hago viandas con calorías controladas y me encanta la cocina. Exitos a todos los que se pongan las pilas!!!
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Andrea Bustos
Mi hermano me llamaba obesita, aaaaaaaa como no me gustaba
pero a raíz de eso me puse las pilas. Pesaba 61 kilos porque me pasaba comiendo porquerías, unas cuantas veces me zarpé una vez me comí 24 conitos con dulce de leche y azucar impalable, o por ejemplo 2 pastafrolas grandes yo sola...aaaaaaaaa o esas chipitas de queso de las panaderías con dulce de leche jajaj eran mi debilidad...en fin un sin fin de cosas engordantes fuera de lugar. Bajé de peso caminando me costó 3 meses recuperar mi peso normal me maté a ejercicios mal, hasta pegué en la puerta de la heladera una foto recortada de una revista de una mujer super obesa para conscientizarme de que no debía abrir la heladera. Una vez conté las veces que abría de onda la heladera jajaja como unas 10 veces y despues no conté más solo para ver lo que había, así que comencé a mantenerme más ocupada haciendo deportes al aire libre y así no pensaba sólo en comida ja pero bajé
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Carla
29/11/2009 - 14:17:05
GENIAL!!!! FELICITACIONES!!!
2 cosas:
* pudiste demostrar que el que quiere puede, solo hace falta un poco de pila y fuerza de voluntad
* que es importante el rol de un profesional en el tratamiento cada uno es una persona individual y para que bajar de peso sea ofectivo debemos seguir un plan personalizado, porque a largo plazo vemos que el resultado puede ser sostenido..
te animo a que puedas contarnos como te sentis ahora y como es tu forma de alimentarte pudiste notar un cambio, algun habito modificado?
exitos
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Pabloab
10/04/2010 - 22:08:37
La mejor herramienta para estar obsesionado con el peso, una balanza que se conecta por wifi y sincroniza con el iPhone.
http://www.withings.com/es/index/?taranim=1
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Les paso un listado muy bueno de locales que ofrecen talles grandes en Buenos Aires www.talles-grandes-bsas.com.ar
